Хостинг
Главная » 2012 » Июнь

Месячные архивы: Июнь 2012

А на обед у нас суп…

А на обед у нас суп

Суп с грибными галушками Сварить бульон из бараньей голяшки, добавив корень петрушки, луковицу целиком и хорошо зажаренную на растительном масле крупно нарезанную морковь, 3 зубчика чеснока. Овощи убрать, всыпать картофель, нарезанный кубиками, и морковь, нарезанную кружочками. Всыпать пряности (горошины черного перца, зира, розмарин, лавровый лист), варить до готовности картофеля. Мясо вынуть, в кипящий бульон опустить галушки: на растительном масле обжарить ...

Читать далее »

Чаяния на чай

Чаяния на чай

Нынче чай народ пьет на бегу, заваривая впопыхах: чайная ложка заварки в чашку — кипяток — конфетка за щеку. А прежде, да и сейчас в сибирских и дальневосточных деревнях чаи заваривают сложные, из лесных и луговых трав — на все случаи жизни: после баньки, перед охотой (чтобы в сон не клонило), после тяжелой работы, от простуды и др. Но травы, ...

Читать далее »

Вы уже пили чай сегодня?

Вы уже пили чай сегодня?

— Вы уже пили чай сегодня? Такой вопрос задают китайцы вместо привычного нам «Здравствуйте!». Об этом можно узнать на китайской или английской чайной церемонии — «файф-о-клок». Последняя возникла благодаря герцогине Бедфордской, которая от скуки попросила подать ей чай в перерыве между ланчем и обедом. Наследующий день к 4 часам Она позвала подруг, которым очень понравилась идея чайной паузы. В XX ...

Читать далее »

Тысячелистник обыкновенный в саду

Тысячелистник обыкновенный в саду

Изреживается, скудеет суходол в середине лета. Изнуренные солнцем и знойными ветрами зеленые поселенцы заметно никнут, грубеют. И лишь ты­сячелистник стоит прям и го­ленаст, теперь уже вровень со злаками. Да и зацвел к тому же! Крепкие, задеревенелые стеб­ли его широко подернулись поверху плотными щитками, сразу преобразив выгорающее разнотравье. Переждет тысяче­листник и остаток лета, и всю долгую переменчивую осень. Померкнет, лишь когда ...

Читать далее »

Красные снаружи, желтые внутри

Красные снаружи, желтые внутри

В прошедшем сезоне исключительным успехом почему-то пользовались красные лилейники. Они вызывают разные чувства — одних раздражают чрезмерной яркостью, а других, наоборот, радуют, воспринимаются как жизнеутверждающие и праздничные. У современных гибридных лилейников этот цвет имеет множество различных оттенков — розовый, алый, и огненно-оранжевый, малиновый, вишневый, винный, пурпурный, красного дерева. Группа красных лилейников отличается многообразием форм цветка — есть среди них спайдеры ...

Читать далее »